đánh cược với chủ nhà

"30 năm qua, tôi đã chứng kiến không biết bao cảnh bố mẹ ôm con gào khóc trong vô vọng, hay những đứa trẻ đỏ hỏn bị bỏ rơi trước cửa khoa, những giây phút căng thẳng để giành lấy sự sống cho các bệnh nhi... Bây giờ nghĩ lại thật sự quá sức tưởng tượng", chị nhớ lại.

Chính trong sự lạc lối ấy, Quốc Trường đánh mất đi người mẹ thân yêu nhất đời của mình - "chị Thủy" (Thuỵ My), người mà cậu luôn gọi chị vì đã luôn dành tình thương yêu cho cậu. 

Khi còn ở Việt Nam, anh không hề biết chiên trứng, không hề biết nấu ăn. Khi sang Nhật, anh bắt đầu cuộc sống tự lập và làm thêm tại những quán ăn. Từ đó, anh học thêm những thứ nhỏ nhất như xào, nấu đến việc tư duy ẩm thực. Sau khi nghĩ ra công thức thực hiện món bánh mì anh mời những người xung quanh ăn thử và được họ khen ngon. Đó cũng là động lực thôi thúc anh quyết tâm thực hiện dự định kinh doanh.

Mẹ anh là người gốc Phan Thiết và rất nhiều món ăn anh yêu thích xuất phát từ vùng đất này. Mẹ anh cũng là người đầu tiên dạy anh nấu ăn và truyền lại cho anh những kiến thức về món ăn VN. Song đó là một hành trình dài để tình yêu dành cho ẩm thực quê hương hình thành trong anh.

Gần 40 năm công tác trong lực lượng Công an tỉnh Lạng Sơn, anh hùng Triệu Văn Điện không chỉ nổi danh vì danh hiệu Anh hùng lực lượng vũ trang khi mới 21 tuổi, mà tên ông còn gắn liền với những thành tích trấn áp tội phạm, giữ gìn an ninh trật tự vùng biên.

Chúng tôi gần như bất động, gần như muốn mình tan vào những thân cây quanh đấy để thôi tồn tại trước anh, giả như mình và màn đêm là một và giả như tiếng côn trùng đã lấp giọng anh, để quên đi và không phải xới lại sự thực mà ngày ngày đối mặt. Tôi, như bản tính đầy buồn bã của một con người nghệ thuật giữa thế nhân, thì thầm một cách gượng gạo.